赤坂ＳＨＵＮ　柊詳細-割烹・小料理を食べ歩く姫太郎の割烹・小料理ポータルサイト

赤坂SHUN柊へ。 おそらくこの店に来るのも最後になるかと。 で、海鮮丼。1000円。 ここの海鮮丼は来るたびにのってる刺身が違ってて、 しかもどれもなかなかレベル高い。 今日は鯖が美味かったな。 あと、付けあわせで出てきたサトイモのフライが美味。 ...

赤坂「SHUN 柊」にて、牡蠣の蒸篭飯。 蒸された牡蠣の匂いが良い感じ。 牡蠣のほかに具としては生姜くらいしか 入ってないんだけど、うまい。 うーむ、レベル高いなあ

赤坂「SHUN 柊」にて 鯛と京野菜の雑炊（1000円！） ほぐした鯛が旨いし、つけあわせの練り梅や塩昆布が旨い旨い。 やはりこの店は上品な味だし、なんか味が優しい。うむ。

赤坂「SHUN 柊」にて 海の幸たっぷり御膳、1000円。 マグロとかイカとかサバとか貝とか なんだかいろんな刺身がのってる丼。 これはかなり贅沢ですねえ いっつもここだと蒸篭ご飯か雑炊（季節のせいか無くなっていた） なんだけど ...

赤坂「SHUN 柊」にて せいろご飯（明太子めかぶ）900円。 せいろご飯そのものは良いんだけど めかぶがちょっと生臭いのと 明太子がどうにも本物っぽくないので （赤すぎるような。炊いたらもうちょっと白くない？） ちょっと不満な感じ。 ...