日本食でも特に割烹・小料理が好きなあなたに…
... ということで、 ハイアット京都内の日本料理「東山(Touzan)」へ。 ここは、炭火焼と割烹のメインダイニングエリア、寿司、Touzanバーで構成されています。 雨で残念でしたが、晴れていたらとてもきれいなんだろうなぁと思わせるお庭をみながら お食事が ...
... 講師はザ・リッツ・カールトン東京の日本料理「ひのきざか」料理長・黒須浩之氏、及びハイアットリージェンシー京都の日本料理「東山 Touzan」料理長・藤口晃一氏。 開催概要 期日:2月9日14時~16時 会場:佐賀県窯業技術センター 講堂 ...
... 前に腹ごしらえ(^^; 「HYATTリージェンシー京都」 http://www.hyattregencykyoto.com/index.php 東山(TOUZAN)-日本料理のお店です。 ランチは1950円~ 30分ほど友人が待っててくれたので、待たずに席へ♪ 店内はHYATTらしいオシャレな空間。 ...
... 続編 ☆Precious Time ~いつも笑顔でいられたら~☆ さん 桜製作所 桜の仕事 さん は、地下1階の日本料理「東山 TOUZAN」のインテリアの 仕事をされたそうです。 うわ懐かしい! コンセプター坂井直樹さんのブログ ...
... ザ・グリルでの夕食後はそのまま下のフロアに ある「Bar TOUZAN」へ。 外壁はロビーフロアの格子モチーフはそのままに、 色を炭色に変えたもの。 こちらは日本料理「TOUZAN/東山」側の入口。 バーの入口は同じ並びの奥側にありますが ...